Menikmati Lezatnya Wisata Kuliner Ciamis

Menikmati Lezatnya Wisata Kuliner Ciamis

Ciamis adalah salah satu kota kecil yang terletak di Jawa Barat, Indonesia. Meskipun memiliki ukuran yang kecil, tetapi Ciamis menjadi tempat yang menarik untuk dikunjungi oleh pecinta kuliner. Kota ini menawarkan beragam hidangan lezat yang tidak bisa Anda lewatkan saat berkunjung. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner khas Ciamis yang bisa membuat perut Anda bergembira.

1. Rengginang

Rengginang adalah camilan tradisional khas Ciamis yang terbuat dari beras ketan dan kelapa parut. Camilan ini diolah dengan digoreng hingga renyah dan gurih. Rasa manis gula merah dalam rengginang memberikan sentuhan nikmat pada setiap gigitannya.

2. Sate Maranggi

Sate Maranggi adalah hidangan populer di Ciamis yang terdiri dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada tusuk sate. Daging tersebut kemudian dibakar hingga matang sempurna dengan arang, memberikan rasa dan aroma lezat pada sate ini. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi timbel (nasi dibungkus daun pisang) dan dilengkapi dengan sambal khas.

3. Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah makanan ringan atau camilan tradisional dari Cirebon, tetapi juga sangat populer di Ciamis. Tahu goreng digemol dan diberi cuka serta bumbu kacang yang gurih. Tekstur tahu yang renyah dan kuah cuka yang segar membuat Tahu Gejrot menjadi makanan yang menggugah selera.

4. Gepuk Karanganyar

Gepuk Karanganyar adalah hidangan daging sapi asli dari Ciamis. Daging sapi dipotong tipis, dimasak dengan bumbu khas, dan direndam dalam air kelapa sebelum akhirnya digoreng hingga menjadi empuk. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas.

Dalam kunjungan kuliner Anda ke Ciamis, jangan lewatkan untuk mencoba camilan tradisional Rengginang yang renyah dan manis. Nikmati pula Sate Maranggi, hidangan daging sapi panggang dengan cita rasa yang unik. Jika Anda suka makanan ringan, cobalah Tahu Gejrot dengan kombinasi tahu goreng dan saus kacang yang nikmat. Terakhir, jangan lupa mencicipi Gepuk Karanganyar yang melunakkan daging sapi dalam santapan lezat.

Jadi, jika sedang berkunjung ke Ciamis, pastikan untuk menjelajahi berbagai wisata kuliner di kota ini. Dengan hidangan-hidangan lezat seperti Rengginang, Sate Maranggi, Tahu Gejrot, dan Gepuk Karanganyar, Anda akan mendapatkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan di sana.