Resep Masakan yang Simple dan Mudah

By Categories : Makanan

Siapa sih yang tidak ingin membuat masakan untuk dinikmati bersama keluarga, pasangan ataupun untuk dinikmati sendiri? Setiap orang pastinya ingin melakukan hal tersebut. Namun susahnya meracik bumbu dan juga kurangnya waktu untuk memasak merupakan alasan yang paling sering dilontarkan oleh sebagian besar para wanita. Baca juga artikel lainnya resep makanan sehat dan praktis. Namun Anda jangan khawatir, kali ini saya akan memberikan resep masakan yang simple dan mudah yang dapat Anda sajikan untuk orang tercinta. Apa saja resepnya dan bagaimana cara membuatnya? Intip resepnya di sini!

Resep Masakan yang Simple dan Mudah

Resep masakan yang simple dan mudah

Resep 1 : tumis brokoli baso sapi

Bahan :

  • Brokoli 200 gram
  • Bakso sapi 3 buah, potong kecil
  • Tomat 1 buah, potong-potong
  • Wortel 100 gram, iris serong
  • Air 200 ml
  • Cabai hijau 3 buah, cincang kasar
  • Bawang bombay, iris panjang
  • Tepung maizena 1 sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam 1 sdt

Bumbu halus :

  • ½ sdt ebi, seduh dan sangrai
  • 2 siung bawang putih

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, cabai hijau dan juga bawang bombay. Jika sudah harum, masukkan baso sapi. Aduk hingga rata.
  2. Masukkan tomat hingga layu kemudian tambahkan brokoli dan juga wortel.
  3. Aduk hingga rata kemudian masukkan gula, garam dan air secukupnya. Diamkan hingga mendidih.
  4. Masukkan larutan maizena untuk membuat kuah menjadi kental.
  5. Siap dan sajikan.

Resep 2 : cha kangkung

Bahan :

  • Kangkung
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Lengkuas
  • 2 siung bawang merah dan putih
  • 2 buah cabe merah
  • garam
  • gula pasir
  • Daun salam
  • Penyedap masakan, secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak :

  1. Bersihkan kangkung, kemudian potong-potong.
  2. Tumis bumbu-bumbu di atas yang sudah diiris hingga harum. Jika sudah harum, masukkan kanngkung hingga layu.
  3. Untuk kuahnya, Anda dapat menambahkan sedikit air.
  4. Masukkan gula, garam dan juga penyedap rasa sesuai dengan selera Anda.
  5. Cha kangkung siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Dalam memasak kangkung sebaiknya jangan terlalu lama, karena dapat menghilangkan vitamin dari kangkung dan juga membuat kangkung menjadi lembek.

Nah itulah beberapa resep masakan yang simple dan mudah. Resep masakan apa yang menjadi masakan favorit Anda?

Baca juga resep lainnya resep makanan untuk diet.