Aneka Kue Basah Modern Paling Lezat

By Categories : Makanan

Kue basah modern saat ini sangat populer dan hadir dengan rasa yang beranekaragam. Kue basah sebenarnya sudah ada sejak zaman dahulu, bahkan setiap daerah memiliki kue khas masing-masing. Kue basah awalnya identik dengan kue tradisional yang dibuat menggunakan bahan-bahan seperti singkong, ubi, kelapa, dan sebagainya. Namun seiring perkembangan zaman banyak bermunculan kue basah dengan aneka rasa dan terlihat lebih modern.

Kue basah biasanya digunakan sebagai camilan ketika bersantai sambil menikmati teh ataupun kopi. Makanan ini disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, kue basah juga sering digunakan sebagai oleh-oleh untuk keluarga. Hampir di setiap daerah memiliki kue basah dengan rasa yang khas.

Untuk kue basah modern Anda juga dapat dengan mudah menikmatinya di restoran atau tempat makan yang biasa di sajikan sebagai dessert atau hidangan penutup. Selain memiliki rasa yang lezat, kue-kue tersebut juga memiliki bentuk yang menarik. Biasanya dalam penyajiannya, kue basah ini dilengkapi dengan topping dengan berbagai rasa.

Inilah Kue Basah Modern Paling Nikmat

bolu gulung

Selain dapat membelinya, kue basah dengan rasa dan tampilan yang modern juga sebenarnya dapat Anda buat sendiri di rumah. Selain lebih aman dalam pemilihan bahan yang digunakan, Anda juga dapat menambahkan beberapa bahan lain agar rasa yang dihasilkan lebih beragam. Berikut beberapa kue basah yang dapat Anda coba.

Brownies Kukus Coklat

Brownies merupakan salah satu jenis kue basah yang disukai oleh semua kalangan. Kue basah ini identik dengan rasa coklat manis, namun beberapa toko juga menawarkan rasa beragam seperti pandan dan durian. Untuk brownies coklat bahan yang digunakan biasanya tepung terigu, coklat bubuk, dark cooking coklat, telur, ovalet, dan gula pasir. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, langkah awal adalah kocok gula dan telur hingga mengembang, kemudian campurkan tepung terigu dan coklat bubuk. Setelah itu, campurkan adonan dark coklat dan tuang ke dalam cetakan dan kuku selama 20 menit.

Puding Buah

Puding buah juga merupakan salah satu kue basah modern yang disukai oleh semua kalangan. Makanan ini sering disajikan sebagai dessert di beberapa restaurant. Puding buah terbuat dari bahan agar-agar yang dikombinasikan dengan aneka buah-buahan. Selain lezat, puding juga baik untuk pencernaan serta kesehatan tubuh. Sebenarnya terdapat beberapa varian puding, namun diantara varian tersebut puding buah merupakan jenis puding yang paling disukai. Selain cukup mudah dalam pembuatannya, pilihan rasa dari buah juga dapat disesuaikan dengan selera Anda seperti mangga, nanas, stroberi, atau buah buahan lainnya.

Black Forest Lembut

Kue basah yang satu ini biasanya digunakan untuk perayaan ulang tahun atau acara spesial lainnya. Hampir semua orang menyukai jenis cake yang satu ini. Rasa coklatnya selalu bikin menarik perhatian semua orang. Black Forest juga memiliki berbagai varian coklat. Yang membuat khas dari kue basah ini adalah penampilan dan rasanya. Umumnya black forest terbuat dari tepung terigu, coklat bubuk, telur, dan sebagainya. Untuk pembuatannya juga tidak sesulit yang Anda bayangkan. Anda cukup membutuhkan tiga kali proses pemanggangan di dalam oven sebelum menjadi sajian yang sangat nikmat.

Bolu Gulung

Bolu gulung menjadi kue basah modern yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sangat lezat. Biasanya orang menikmati bolu gulung sebagai teman minum teh di sore hari. Salah satu ciri khas dari kue basah ini adalah teksturnya yang lembut. Dari situ orang dapat menilai jka kue bolu gulung tersebut memiliki rasa yang lezat. Untuk jenis kue basah ini memiliki beberapa pilihan seperti coklat, keju, pandan, stroberi dan nanas. Meski banyak tersedia di toko, tetapi tidak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang biasa digunakan adalah tepung terigu, putih telur, gula pasir, esen vanila, butter cream, keju, dan susu bubuk.

Pancake Durian

Kue basah yang satu ini mungkin masih jarang orang yang mengenalnya. Seperti namanya, bahan untuk membuat pancake ini adalah buah durian. Buah durian dipilih karena memiliki rasa yang khas. Jika di toko oleh-oleh atau toko kue, harga dari pancake durian jauh lebih mahal dibandingkan dengan pancake biasa, apalagi durian yang digunakan adalah durian pilihan yang memiliki rasa lezat. Salah satu jenis durian yang sering dijadikan pancake adalah durian medan. Durian ini memiliki rasa yang sangat manis dan lezat.

Untuk membuat pancake durian, langkah pertama yang dapat Anda lakukan adalah dengan mencampurkan tepung terigu, garam dan telu ke dalam satu wadah dan aduk hingga rata. Setelah itu beri santan dan aduk supaya adonan tidak menggumpal. Selanjutnya adalah masukan pasta pandan kemudian aduk hingga merata. Buat dadar tipis menggunakan adonan tersebut dan masak hingga matang. Masukan krim dan daging durian kemudian balut, masukan ke dalam lemari es beberapa saat.

baca juga : aneka jajanan pasar khas Indonesia

Itulah beberapa kue basah modern yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah.

Loading...
terms: kue basah modern